超過半世紀的華嫂冰室,多年來都是元朗屏山的人龍店,記者曾在平日幫襯,輪候時間至少半小時。十月中,華嫂將會在觀塘敬業街開設首間分店,店面績約千二呎,以後不用山長水遠入元朗。 # Z. e6 z) i T% D; l4 O: l
% P% D, o5 V$ n b+ T+ etvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.772 [/ F6 E) j, J/ @. j) y' P
華嫂冰室是屏山的人龍店,平日輪候時間至少半小時。
" `! d( `/ D2 @4 Y3 Q
( x+ n; J9 ?& M5.39.217.77分店由西廚出身華嫂兒子、即冰室的第三代傳人操刀,和總店的食物大致相同,包括招牌菠蘿包,中間夾着大片澳洲番茄跟太陽蛋,大玩變奏版,還有用大量新鮮番茄熬製的番茄湯,不用罐頭貨、芫荽皮蛋豬膶湯米和芫荽魚餅等等,全是平凡不過的食物,因製作認真,慕名而來的人不少。
$ j3 D$ U% a: e5 z: M- V9 s |