超過半世紀的華嫂冰室，多年來都是元朗屏山的人龍店，記者曾在平日幫襯，輪候時間至少半小時。十月中，華嫂將會在觀塘敬業街開設首間分店，店面績約千二呎，以後不用山長水遠入元朗。
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華嫂冰室是屏山的人龍店，平日輪候時間至少半小時。公仔箱論壇# P+ b; ]2 |( }! [6 d2 C
7 G" ?8 Y/ f% O6 c+ r2 N分店由西廚出身華嫂兒子、即冰室的第三代傳人操刀，和總店的食物大致相同，包括招牌菠蘿包，中間夾着大片澳洲番茄跟太陽蛋，大玩變奏版，還有用大量新鮮番茄熬製的番茄湯，不用罐頭貨、芫荽皮蛋豬膶湯米和芫荽魚餅等等，全是平凡不過的食物，因製作認真，慕名而來的人不少。公仔箱論壇8 q# b2 z0 c) x1 |- s7 t
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發表於 2015-9-12 05:17 AM
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