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9 @; J* f4 Z/ f; v6 R" L5.39.217.77沙翁是占西餅店名物。第一代老闆曾是葡京西餅師傅，做出來的沙翁甘香可口，蛋漿調配適中，而且打得細滑，炸的過程亦一絲不拘，油溫要控制得宜，先以低溫炸熟，再大火高溫逼出多餘油分，其間要人手翻動，令各部分受熱程度一致，鬆化而富蛋香，且放幾個小時仍然乾爽挺身。﹙$6﹚ 公仔箱論壇, g- z- m# B! k1 c: v3 z' d, R% c/ K
0 J/ e6 Z1 U% T$ S0 a: y( }公仔箱論壇占西餅店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d) v" y+ y) z; }
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發表於 2015-9-2 07:10 AM
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