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Wedgwood朗廷鹹點下午茶，座地式三層架上放滿了精美的鹹點。
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坊間大部份英式下午茶也是以甜點為主，不過最近香港朗廷酒店就首次推出「Wedgwood朗廷鹹點下午茶」，由酒店新任的西班牙籍行政總廚Pedro Samper設計。Pedro入廚超過20年，曾於西班牙華倫西亞的Paradores de Turismo酒店擔任行政總廚，並曾在米芝蓮星級餐廳如Martin Berasategui、Quique Dacosta Restaurant、Akelarre Restaurant等任職。
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: I) D E5 f3 _公仔箱論壇英式下午茶當然少不了英式芝士拼盤，並可以配芝麻薄脆餅乾及乾果享用。公仔箱論壇- L9 C9 s0 l$ n+ G8 q
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香港朗廷酒店新任西班牙籍行政總廚Pedro Samper。
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這款英式下午茶的主打是鹹點，以座地式三層架及特製的Wedgwood瓷器盛載小吃，上面刻有朗廷玫瑰圖案，高貴典雅。多款特色小食包括香煎鵝肝棒棒糖配紅桑子玫瑰醬、番茄青檸香草醃新鲜吞拿魚及赤貝，還有自家製的煙三文魚配法式酸忌廉和魚子醬等，層次感非常豐富。公仔箱論壇6 @+ }+ G8 b0 h7 x1 A( m) a
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Wedgwood朗廷鹹點下午茶5.39.217.77! Y5 B; Y1 L$ D; E: d# X& l5 V
供應時間︰15:00至17:30（逢星期一至五）、14:15至16:15及16:30至18:30（逢周末及公眾假期）. r0 u( M, T9 V: u4 f
價錢︰每位$258、兩位$488; ~7 d% Y6 ?% i7 i w( Z" @1 L9 ~7 i
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香港朗廷酒店
: N! t4 a3 I" Itvb now,tvbnow,bttvb尖沙嘴北京道新太陽廣場 |
發表於 2015-8-21 05:24 AM
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