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[美食介紹] 港版雞蛋仔雪糕紅到美國

近期於美國飲食網站yelp曝光率最高的,竟是一個熟口熟面的雞蛋仔加雪糕甜品,就是加州的雪糕店Cauldron Ice Cream推出的「Puffle Cone」,這個將一整排雞蛋仔捲成雪糕筒一樣,再加上大大的雪糕球,可愛甜品一推出,在當地的飲食網站yelp有五百多個評論,都說雞蛋仔外脆內軟跟冰凍嫩滑的雪糕最匹配。本來這間雪糕店一向用液態氮來製作雪糕,推出過許多新口味,直至Puffle Cone一炮而紅,店主亦沒否認靈感是來自Instagram的照片。5.39.217.77( ?. T3 ?0 Q$ g) f& d& u5 ~" k

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美國版的Puffle Cone可以外賣的。公仔箱論壇  ~" N8 m( {: T% V, M0 I
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( A" @$ e) C% S0 R5 j% ]. P- Q公仔箱論壇香港版的Night Wolf $49一個即烘雞蛋仔插在雪糕上,冰火配搭。雞蛋仔外脆內軟,配合牛油酥、熱情果奶凍、脆脆片、焦糖香蕉雪糕,好吃。
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沒估計錯的話這個似曾相識的創作,始作
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