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[食肆地點] 懷舊韓式Cafe 進擊沙田屋邨

       
) h$ _0 l5 r7 \9 c! E9 Z5 itvb now,tvbnow,bttvb格仔布梳化襯塑膠吊燈,充滿懷舊氣氛。        ( d5 F1 q) [  ?* C+ f, `' h
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韓風熱潮未減,想不到最近更殺入屋邨!大圍新翠邨新開了一間韓式cafe,佔地近三千呎,由三位分別來自韓國、台灣及上海的女士開設,其中韓籍老闆娘更是本身於尖沙咀開設炸雞店Fairyland的店東。
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這次餐廳不是主打炸雞,而是大玩懷舊home feel,裝潢以70至80年代韓國家庭為主題,格仔布梳化、韓國舊海報、懷舊時鐘,還有那個年代最流行的彩色塑膠吊燈及塑膠椅,復刻情懷濃厚,同時更請來塗鴉師在鐵皮上手繪型格graffiti,餐牌也找來本地插畫師小不啦嘰畫上插畫,增添趣味。
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( N7 J8 i0 u  @5 p) q食材全由韓國空運
# b9 j) J3 Q/ B, \8 B4 l公仔箱論壇菜式選擇超過60款,以地道韓國家常菜為主打,像坊間少見的江南風水煮魚、泡菜鮑魚蠔肉粥、真露雞翼等,也有新興的漢拿山芝士蛋熔岩炒飯、火焰芝士拉骨蛋邊鍋。大部分食材均由韓國空運來港,包括延平島活蟹、午餐肉腸、米、麵條、醬料,就連薯仔也認真得用韓國出產。餐廳更特別請來六位韓籍店員負責現煮菜式,風味地道。除了食物,店內亦有多款韓式特飲供應,如原個韓國菠蘿冰、芬達插草莓沙冰,更從韓國訂來最hit的高身膠樽盛載沙冰方便外帶,樽身造成bikini模樣,好搞鬼!& |$ m: J2 y5 i

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" c( Y6 s, g6 t5 m* L3 _6 o2 ]2 K地址:沙田大圍新翠邨新翠商場地下4 P- Z3 v! |7 \, [5 v8 Z
平均消費:$1505.39.217.77* V6 G& b/ r% ~+ N
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韓國菠蘿冰 $58:用原個地捫菠蘿打成沙冰,啖啖菠蘿的香甜,冰涼透心。       
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