[藥膳] 蓮藕排骨湯

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb1 T& b+ ^# H7 w9 x, M% B
排骨半斤（洗淨且汆燙過）、蓮藕2-4節（洗淨去皮切微厚片）、蓮子一把、干貝5-6顆（乾貨需先泡軟）、紅棗10-12顆（剝）、陳皮1小片、生薑切片2片、雞爪6隻（或更多）。, W/ C) c: i* ~- x1 b: J  }
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7 \2 n2 n: i+ D2 p; [2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 T4 G7 H+ K1 S$ w
作法：
3 t* B3 ^- T/ Z$ w: B( o5.39.217.77將汆燙過後的排骨與泡軟後的干貝加入以上食材，注入水蓋過食材，大火滾後蓋鍋小火悶煮約2小時，再加適量鹽或胡椒調味（注意：勿用鐵鍋）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E3 h8 L+ W$ r4 {0 a

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) q/ o) r6 [6 f: F8 atvb now,tvbnow,bttvb說明：
& @( a; \; U0 p8 @( e& R3 x此湯可滋陰清熱，排骨湯的天然油脂其實就最好滋陰食材，最好可以全部喝掉，不要去掉。熟蓮藕，性味甘微溫，可補心生血、健脾開胃、滋養強壯。蓮子，可養心安神，益腎健脾。干貝，性味甘鹹微溫，可滋陰養血，補腎，利五臟。