[中式食譜] 果皮馬碲吊片蒸肉餅

nt1972

材料: 公仔箱論壇0 C/ d7 d) U) D: S* S& `. M2 T( B
梅頭豬肉5.39.217.770 @3 Y) Z8 W5 w# [, S
1/3隻吊片
+ T6 I# M3 C8 f2 q" L2~3個大馬碲
: F- o1 q; q, {果皮少許
* Q2 V5 B) R" F: M8 x* c/ }" g4 C1 g6 {5.39.217.77- \" y$ ~4 {$ c0 B, D- t6 |# Y
公仔箱論壇7 a( r; y$ G, K
做法：公仔箱論壇/ l4 S" `5 G  \/ W2 a
果皮、吊片泡水後切碎。
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- k/ Q( H, g2 z( B( ?& r馬蹄去皮也切碎。
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梅頭豬肉切細後連果皮、 吊片、馬蹄刴碎。公仔箱論壇4 g, ?0 V- R: s. m* B% _4 @
8 s" }3 L0 y( a' n2 b+ e
加入豆粉、胡椒粉、生抽搞混，隨隨加入少許水打一打成膠狀。水滾蒸20分鐘。