[中式食譜] 果皮馬碲吊片蒸肉餅

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材料: 9 Z0 U! j& V$ h- @% ~1 \8 t5 I4 U! \
梅頭豬肉
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2~3個大馬碲
: S, ?  C5 b- l# X3 i5.39.217.77果皮少許
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6 c+ I; M* u1 y( A: @8 O做法：
4 d; X1 m% k0 h0 w- C果皮、吊片泡水後切碎。/ D8 k! f# n0 c0 w4 G
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馬蹄去皮也切碎。5.39.217.777 ]: W: y8 Y1 Y
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梅頭豬肉切細後連果皮、 吊片、馬蹄刴碎。6 ^- x6 ~& y2 ?. z8 w5 a
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加入豆粉、胡椒粉、生抽搞混，隨隨加入少許水打一打成膠狀。水滾蒸20分鐘。