9 ?* p" h/ z. T% Jtvb now,tvbnow,bttvb岩燒石串燒：從日本引入爐端燒常用的岩燒石，而且特製小型烤爐放在枱面，讓客人自行放上串燒及海鮮燒烤。
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後生仔最鍾意食放題，日韓都吃厭了，今日為大家介紹新選擇。這間位於銅鑼灣的新店，將日本「爐端燒」的食法變成自助放題，最特別是每枱設置了一個自家設計的「岩燒石」烤爐，讓顧客自己做大廚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s' m5 u0 i0 m# M% c: ~' M
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「岩燒石」爐其實是不少爐端燒廚房的專業設備，跟韓燒的龜背爐最大分別，是做串燒不會容易燒燶，爐底會發熱，爐面放了日本來的「岩燒石」，它能折射熱力產生遠紅外綫，火力可達370°C，烤起串燒會比明火或電爐溫和均勻，所以就算串燒燒久了也不會燶，油煙也少。記者見證肉類海鮮燒過火也不會變燶，不似韓燒般經常因為火力太猛而烤燶食物，暴殄天物，好適合沒有煮食概念的食客用。
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/ f! C9 V, r- [. n* m! U- rtvb now,tvbnow,bttvb必試宮崎牛肩肉tvb now,tvbnow,bttvb f3 N# C2 d+ f; A$ B$ z
不要以為放題就必定是劣食，這裏的任食食品約有70種，店方更慷慨地供應油花漂亮的宮崎牛肩肉，其餘的牛仔骨、牛舌等都澳洲牛，春雞用日本知名的土佐地雞、中檔次的波蘭豬肉及紐西蘭羊架等，這些肉類平日在爐端燒店，索價要比這裏的入場費更貴。
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荷包鬆動少少，可以叫埋單點活水產，北海道扇貝、毛蟹、波士頓龍蝦及大連鮑魚全屬游水貨，賣價係「極度良心價」，新張期間更有全隻游水龍蝦送給你，有得玩又抵抵哋，月頭、月尾都去得起喎！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \$ R( Z5 c9 U1 c: l5 `. i
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火山燒
' \' b" Z$ G- s9 {+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：銅鑼灣駱克道 The L Squaretvb now,tvbnow,bttvb* ]" m0 v1 |; y! a6 h( Y9 e& e. I
收費：5pm-7pm，特價$224. b5 v: F1 \; h0 k& v
7:15pm-9:15pm，$280
* m7 }2 g" Y* @4 k1 n! l9 s/ e% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9:30pm-11:30pm，特價$252
% Z# R2 U6 J+ \! _7 `" V7 R公仔箱論壇11:45pm-1:45am，特價$196TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N. @$ l( M! R4 v) T N
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: S/ I5 g$ r! f. _, Y- J和牛海鮮盛（二人份）：可額外加$80，享用澳洲和牛串、六頭大連鮑魚、虎蝦及翡翠螺。 tvb now,tvbnow,bttvb/ H+ ~ A7 ?# d9 C! p
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2 N" m1 W3 ~+ l' }公仔箱論壇波士頓龍蝦（贈送）、單點約$128/隻：新張期間，每兩位入座便送一隻游水的加拿大產波士頓龍蝦，每隻約一磅重。 $ W! X8 v( `7 h/ K: m
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. z1 a9 U& B- e5 k9 Y. I+ {: y宮崎牛肩肉（左）、黑豚腩片：前者是任點菜式之一，油花細密，吃多幾客已經回本；豚肉則選波蘭品種，同日本種一樣，少肉羶味帶淡淡甜味。公仔箱論壇" v: X7 T6 I/ }9 {# m
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& S- X1 d* j4 B) W6 S5.39.217.77舖頭格局很有日本風情，九樓的牆上畫了日本雷神，型到震。 5.39.217.779 E8 L ~( b/ Y( d
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發表於 2015-6-26 05:02 AM
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