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鹽燒鮎魚是最傳統的和式吃法，製作簡單但亦十分可口。 / g* C$ H2 a7 w0 E- f
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踏入暑氣漸濃的六月，正好給人藉口吃一頓豐富的日本料理。位於天后的壽司店鮨処光現推出期間限定的「初夏鱧魚鮎魚盛宴」（每位$880，兩位起），以時令魚生鱧魚和鮎魚為主打，配以鮪魚、牡丹蝦等刺身拼盤，同時帶來多重味覺享受。
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各主菜中必試的莫過於這道鱧魚天婦羅。把肉質爽口的鱧魚往油裏炸，添上一層酥香的薄脆；加上清新的時令野菜天婦羅，口感豐富得來又不油膩。另一重量級主菜為傳統鹽燒鮎魚，簡單灑上鹽已能鎖住魚的鮮味；再把魚燒至金黃色，咬下去皮脆肉嫩，肉汁四溢，絕對令人一試回味。5.39.217.77' k/ |6 [/ \# w- e
: S- w8 s5 P& N9 O: e& J公仔箱論壇供應期：由即日起至6月30日TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~; l+ G: j: v) S$ N# X1 R
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: M/ v2 h) I/ b* ?; P0 V' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱧魚天婦羅口感豐富，為必試的輕食之一。 & A0 |- ^0 D; u2 c$ z% v& D: E2 o, Z
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發表於 2015-6-15 05:01 AM
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