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材料: 0 f$ x: ~3 U3 y* ? B3 e2 i
去衣蠶豆(五兩),雪菜(二兩),紅蘿蔔(1隻),冬菇(5隻),薑(4片),水(8碗)。
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- {4 ~' e% M' P6 [, F做法: ; U2 [( E0 M% Z7 ^% A
雪菜洗淨切段,紅蘿蔔去皮切方塊,冬菇浸軟切粗粒,將材料洗淨後放進煲內,水滾後轉慢火煲1小時,加鹽即可。
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