( o2 M2 B; R9 _ P( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。窗邊的滑浪板牆、不同款式的舊椅子、街頭藝術品，拼湊出猶如加州海灘餐廳的風光。 ) c, Q9 f G* @/ ?5 w) z6 K
, N3 b) M! _* B" X( n7 rtvb now,tvbnow,bttvb淺水灣新商場開了很多特色餐廳，最煞食當然是面對沙灘的無敵海景。主打美式食品的Hotshot充分利用了這地利，配襯懷舊美食卡車、七彩滑浪板、舊鐵凳、黑膠唱片等，打造出充滿加州海灘餐廳色彩的氛圍。
1 @8 E3 ` h6 j. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77! q7 c& i& j. C; ]5 I$ B$ ?
店內擺有多個著名街頭藝術家的artwork，包括Kaws的figure公仔、Space Invader的馬賽克作品等，甚至連美國漫畫《The Silver Surfer》的初版都有，每件都是真品。店內還播放着美國pop music，午後陽光從巨型玻璃窗滲進，氣氛chill得很。tvb now,tvbnow,bttvb( J, f1 a6 r/ J: U3 Y! z
, T4 c x" @/ a5 j# L$ s2 ^/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。頂級牛肉做漢堡
! F' S7 K: u: o& l) Q# \這裏賣的是All Day American Cuisine，由沙律、漢堡包、炸雞、全日早餐至甜品都有，更請來入行15年的美籍大廚Wes主理。他曾在紐約開過餐廳，又在德國及奧地利的fine dining餐廳工作，所以店內賣的雖似快餐，但用料及製作卻一絲不苟，像漢堡包，用的是USDA Prime級牛肉，而且是原個部位買回來再在店內切割，漢堡扒以牛肩及牛腩混成，肉味香濃又腍滑。還有美國走地雞、美國東北部的帶子、頂級入口沙律菜等，班戟、醃酸瓜等也是自家製，稍後還將推出用酒調成的奶昔及凍茶。夏天還未正式到來，這裏已急不及待享受陽光與海灘了。
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Hotshot
& o( f1 G L- M! @5.39.217.77地址：淺水灣海灘道The Pulse地下
3 N9 ~' G, r7 o+ U# d1 \( y公仔箱論壇平均消費：$250
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) N% Z! ]$ ?' _* w餐廳中央擺放的美食卡車已有73年歷史，是真正的古董。 5.39.217.77: H. L/ F, D5 |0 H! b+ o V
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$ p8 {) e7 B$ l* e3 H+ X( stvb now,tvbnow,bttvb【American Classic，$100】足八安士USDAPrime牛肉，肉味超濃又juicy。
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【Mixed Green Salad，$100】有羊奶芝士、新鮮沙律菜、自家醃小洋蔥、法國小蘿蔔等，味道清新。
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2 i2 T& S& {9 y B- n5.39.217.77【Cheese Cake，$70】傳統美式風味，口感實淨，芝味濃郁帶微鹹。 公仔箱論壇) M' F) N2 [7 A t$ s6 q$ V
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( u3 M6 D) S: P8 j- G# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【Scallops，$160】帶子煎得生熟剛好，入口細嫩鮮甜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V+ h7 j b$ W# S3 X0 V7 T
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發表於 2015-4-28 07:15 AM
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