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[中式食譜] 羊肚菌露筍蟹肉燴飯


1 j6 L; ?, z, k. s, I7 C2 w材料:     / @1 I. Y1 p6 j4 K9 G
羊肚菌(開水浸軟)6至8隻、鮮露筍(切片)2安士、蟹肉1杯、白米飯2杯、芝士片2片、洋蔥碎4湯匙、初榨橄欖油2湯匙、白酒1湯匙、金不換(切碎)半杯、淡奶2湯匙
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. N+ q8 B* p. x調味:     ! I; F& R; J+ l& B2 C8 ]  h& {; B0 F
雞湯1又1/3杯、魚露適量公仔箱論壇8 L/ |3 H2 h" L1 k
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做法:     
- @8 M" U  Q( NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.羊肚菌剪開,洗去沙粒,切成2至4件備用。
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2.洋蔥碎用初榨橄欖油以慢火煎香,加入入羊肚菌煎香,再加白酒。
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( Y% ]: A  k; K6 ~公仔箱論壇3.加入調味料煮滾(約2分鐘),再加入芝士片及淡奶。
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/ |! c1 ~9 i( {  I5.39.217.774.放入白米飯煮至收汁,加入鮮露筍及蟹肉燴煮至剛熟,拌入金不換即成。
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