[中式食譜] 麻香雞

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材料:     
8 {2 q0 Y/ \7 G) V: h; v公仔箱論壇雞髀3隻、乾蔥6粒(切碎)、低脂乳酪半杯、杏仁4湯匙(切碎)、蔥花2湯匙
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調味:     公仔箱論壇7 I. g2 M( ^  z- l) n
紹酒2湯匙、醬油3/4湯匙、 醃料(雞髀)： 胡椒粉少許、鹽半茶匙 芝麻醬汁料： 芝麻4湯匙(磨碎)、芝麻油2湯匙、陳醋1湯匙、蜜糖適量5.39.217.779 _' \! b3 e6 e* \
5.39.217.77* @: R' T9 V5 G4 K1 i2 r) n/ J

8 x1 F6 [* x0 ]1 G做法:     
% i( I0 h( b. R. V. o5.39.217.771.先將雞髀斬件、去皮、汆水後用布抹乾，與醃料拌勻醃10分鐘備用。
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. ]; p) T' H6 d/ D5.39.217.772.杏仁下乾鑊略為炒香，起鑊爆香雞件，加入乾蔥花碎略炒後灒酒，灑入少量清水將雞件炒熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U7 r0 u1 B2 s' u

0 a) V& s) g6 Z  p; B) Q1 w) U5.39.217.773.加入芝麻醬汁料， 再加入醬油調味，拌入乳酪， 灑上杏仁碎及蔥花即成。
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