. b9 ~) W) D/ r1 v材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U! \; [7 D# i; g0 j5 H8 G% w
雞髀肉1塊、甘筍絲50克、蟲草花15克、木耳絲15克、?黃40克、陳皮1角（切絲）、乾菊花瓣5克（拆碎）、上湯3/4杯、清水3/4杯tvb now,tvbnow,bttvb& q2 C+ Z' v+ T; V, y: O1 P, @
5 N8 f/ d/ F+ w. N公仔箱論壇9 K- p4 j3 B+ {! ]$ e
調味: tvb now,tvbnow,bttvb: ^, b4 w+ k% H! S3 F
鹽半茶匙、胡椒粉少許、老抽3/4湯匙、生粉水適量
6 Y8 I: T# p* Q$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ I3 p3 i4 n& ?- V! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
! r- y1 ]4 ~/ a' [- }" Ftvb now,tvbnow,bttvb1. 雞髀肉蒸熟，拆絲備用。
* ]" C0 T% [# u m- O* o2 J公仔箱論壇
5 a: w) G. L; F7 L" s; Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 木耳絲、蟲草花用熱水浸軟，隔水備用。
+ m9 T) Q9 k3 o, O _公仔箱論壇公仔箱論壇6 W% u! h) n% O3 X$ n! f3 t
3. 起鑊加入少量食油，將甘筍絲、蟲草花及木耳絲略炒。# F0 g4 j$ c6 H8 E- G$ \5 [$ r. \
$ h: g, i* w% b1 P2 H& \( l6 t4. 注入上湯及清水，再放入雞絲、陳皮絲、?黃，煮至滾起。7 ~' U, p" t9 ] _3 J
+ [8 s- O1 v2 A( u! \0 x! c5. 加入鹽、胡椒粉及老抽調味，用生粉水打芡至黏稠羹狀。公仔箱論壇1 a- t T5 G1 W& X5 H# V$ d# Q
% `5 t% G- F5 A6 ^$ f公仔箱論壇6. 最後拌入菊花花瓣即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 D3 A" H/ W, M7 ?
2 r( f* M1 c0 ?$ s# `tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-3-21 04:20 AM
| 