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[中式食譜] 米湯酸辣汁蛋白

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb- T% q( K6 v& u8 q
蛋白6個、糙米湯3/4杯、木耳絲15克(浸軟)、冬菇3隻(浸軟切絲)、金華火腿絲1湯匙、青豆2湯匙、清水1/3杯
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4 m2 L) @' k4 d# X+ |tvb now,tvbnow,bttvb
, @- V- [/ \% P7 G9 I1 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~" C' H, w- D! l
胡椒粉少許、鹽1/8茶匙、豆瓣醬1湯匙、鎮江醋2湯匙
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  o  f! I. M/ m! l9 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     5.39.217.77& V) a  X9 t6 U( S+ O. j( ?
1. 糙米加入清水放入豆漿機內攪成米漿(或將糙米煮粥倒出粥水備用)。5.39.217.779 B8 h4 y, F' M; z

4 i# c# C: w" w& X2. 將蛋白、清水、鹽及胡椒粉拌勻。+ u" o, c% C5 H& ]: @0 o

9 A4 ], V- N1 j. g0 N! o2 B, n- J0 C5.39.217.773. 起鑊加入少量煮食油,將蛋白炒熟上碟。
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2 G! h/ |1 y2 o4 I5.39.217.774. 另起鑊注入米湯,煮滾加入木耳絲、冬菇絲及火腿絲。
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8 m3 c3 I. r6 `4 M4 v1 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 加入豆瓣醬、鎮江醋及胡椒粉調味,拌入青豆。& B& x+ M! E. ~: ?& u; y

7 W' R) Z1 ~, V4 g5.39.217.776. 將酸辣米湯淋於蛋白上即成。& w2 W' e6 [, ]3 ~2 J$ v
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