[中式食譜] 咖喱肉醬

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P% C8 \/ Q  r8 w
急凍薯條2杯、免治豬肉150克、芫荽1棵（切碎）、油適量
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調味汁料（一）：
. _# `- j4 u/ }7 W0 Q5 {% c- _蒜頭2粒（切碎）、乾蔥2粒（切碎）、咖喱醬2至3湯匙 5.39.217.778 V. ]8 r) j4 v" Y" F& P; y
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汁料（二）： 5.39.217.77% B7 G! z( t6 J! k  A
蕃茄1個（切角） 汁料（三）： 椰奶1/4杯、鹽半茶匙、糖半茶匙
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做法:     # P, y, ?* ]8 z0 W
1. 燒1至2湯匙油爆炒免治豬肉，加汁料（一）一起兜炒至有香味，加汁料（二）炒至軟身；倒入汁料（三）調味煮至香濃。
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+ Y1 c9 ^  h' ~, f6 b2 k2. 燒熱2至3湯匙油，把薯條兜炒至脆身，或放焗爐烘脆，上碟。公仔箱論壇/ W) a$ d7 ?. K( [# S9 Q* Z8 O

' `. d$ |' I2 t, c% X! e& U, |0 Ftvb now,tvbnow,bttvb3. 用咖喱肉醬淋面，如喜歡可灑些芫荽碎。
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