材料: * `7 @7 f7 p( s; p" r
煎炸滑豆腐1盒（350毫升）、油條1孖、免治豬肉100克、磨菇100克、青豆2湯匙（汆水）、蒜蓉1茶匙
' B# i8 s9 S+ ^* A) i) ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [4 `$ c. X5 H+ U$ Y
/ G% [ c" n1 \, F8 `公仔箱論壇調味醃料：
8 X- ^, d2 [3 H1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1茶匙、少許生粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q0 v* n% _ B' x% Z6 G
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, m' Z4 D9 s' E. F8 Z公仔箱論壇芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~& m1 s# q. W& {% K1 ~: B" Z
清水半杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ T7 s, i# l4 t) ^6 K9 u5 W Y" }; p
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; h- F+ e; M3 o) Q' c9 {公仔箱論壇做法:
, s* Y3 Q$ G/ \1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將免治豬肉與醃料拌勻醃片刻。豆腐切粒、磨菇切粒、青豆汆水、油條切片。
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, v+ ]7 ]' m+ C( l* K" M, k7 |7 h公仔箱論壇2.燒少許油落鑊，將油條兜炒至脆身，取出置於碟內。
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3.燒1至2湯匙油下鑊，放入豆腐略煎，加1茶匙生抽拌勻。+ m3 M) |6 J3 m/ I5 }
1 b7 L' a O1 y: L) x4.燒1湯匙油落鑊，放入免治豬肉及蒜蓉兜炒，加入磨菇及青豆炒合，埋芡。公仔箱論壇; D% {; q- B5 m7 _ S
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5.加入豆腐一併兜勻，淋在脆油條上即告完成。# B6 b( a! q4 p. e) [, f, o5 {
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發表於 2015-1-27 04:19 AM
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