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材料tvb now,tvbnow,bttvb) k7 q4 {% l2 [5 H$ w/ F' [
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芝麻葉.....1/2斤$ H. }# b, }( L. K" F& d
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2.
, a4 E+ K/ |5 ]' H3 v公仔箱論壇蒜末.....3大匙5.39.217.77. X/ N; L) r# I, h/ G
蔥末.....3大匙
" l' [8 ]5 X8 U# a% S F' t辣椒.....適量
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調味料
; t$ Y T# h* |( ~ O辣椒粉.....3大匙
2 x! x l# m4 k( \3 n; }4 L6 otvb now,tvbnow,bttvb芝麻.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb! d7 m- C' B! o8 ?3 x* |
醬油.....3大匙# p# D% ?% r5 I0 m+ Y# f5 u6 D
糖.....1又1/2大匙
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' n9 v1 f7 }6 [* m9 ~8 ~公仔箱論壇作法* }3 w+ c# j0 o" ~ H0 E
(1)將芝麻葉洗淨後徹底瀝乾水份備用。
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(2)將材料(2)加入所有調味料攪拌均勻備用。
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7 [% N: |7 m) m. U& v8 D2 Y(3)用刷子沾取調好的作法(2)醬料，均勻塗抹於每一片芝麻葉的正反兩面，再將芝麻葉一片片放入乾淨無水的盒子或甕中醃製，上面壓重物，冷藏約3～5天使其入味即可食用，約可保存2週。; |% D0 ~$ T0 `% z5 M* d5 Q% N
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發表於 2015-1-24 04:20 AM
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