材料:* [! U. |' n" i9 Z
黨參四錢、石斛根三錢、生地五錢、麥冬五錢、沙參五錢、茵陳三錢、玉竹五錢、枇杷葉五錢、蜜棗兩粒、瘦肉十二両、四公升水、鹽少許。
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瘦肉汆水備用,各中藥材洗淨,放煲內加水浸約十五分鐘後煲滾,放入瘦肉,水再滾後轉中小火熬約兩小時,加鹽調味即成。) x8 U y& H$ |1 z w3 N, E5 Y& c! d
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