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[中式食譜] 海帶黃豆芽湯

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/ K9 v1 B- `: X3 T材料, m' e* \8 [0 w1 w: T: @2 T& s
黃豆芽.....200公克
* D. ?& A, w6 f$ z: |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裙帶菜.....15公克
, l3 K3 r" W1 X& C, s- D$ M, ~tvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒.....1/3支
( h2 l6 n6 U! q0 v- atvb now,tvbnow,bttvb蒜末.....5公克
* d) }) m; z2 J公仔箱論壇熟白芝麻.....少許
& Y( V' {; g9 }2 e, m5.39.217.77麻油.....2大匙
1 M9 a9 e: s# D; Q, \tvb now,tvbnow,bttvb水.....600㏄
& a, v% \$ t, @: C3 W: C# G) ?5.39.217.77
+ n2 S/ T+ l) X  [7 ~5.39.217.771 g" n" g8 F$ m# v: Z
調味料
1 Q; |0 f9 X. {0 X& m. tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量公仔箱論壇. p; e) h: r6 v/ ?/ Y5 H' B
韓式甘味調味粉.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb/ k0 R3 K0 Q: p
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作法3 [' J& Y/ F7 E% I
1.黃豆芽洗淨瀝乾水分;紅辣椒洗淨,去蒂後切斜片備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 W# `& [3 v. @3 h) x
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E5 V- x0 S% O( z' {
2.裙帶菜洗淨多餘鹽漬,放入滾水中汆燙約10秒鐘,撈出瀝乾水分,切小段備用。4 u4 z2 b1 P! K/ }. c

/ q* N/ q: O# N3 q8 w- D3.熱鍋倒入麻油燒熱,先放入蒜末與紅辣椒片中火炒出香味,再加入作法1的黃豆芽拌炒均勻。
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4.將水加入作法3鍋中大火煮開後改中小火續煮約5分鐘,加入作法1的裙帶菜拌勻,以鹽和韓式甘味調味粉調味,熄火盛出後撒上熟白芝麻即可。
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