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[中式食譜] 黑豆桂圓煲乳鴿

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; e8 j% }1 y! \, g8 X1 E5 y; ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
  }! b5 W9 p8 @9 O/ N! }黑豆.....30公克
6 ?* y1 o& _9 b乳鴿.....1隻
) O& P( B# V4 g+ y* c桂圓.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb( a  z3 _  c5 d
金華火腿.....10公克/ }' S- Y$ F# h8 B+ X
薑片.....3片5.39.217.77' \0 n# E6 B1 H  ?) B
陳皮.....3公克tvb now,tvbnow,bttvb% H' b1 }7 J/ o8 P; C  t$ Q. N
高湯.....2500cc
* W3 o" t% o5 B+ p: U% [/ \- H2 E米酒.....3大匙公仔箱論壇9 J, d. ?7 ]  Q
鹽.....少許
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) i" J* W# l# y- f* s( pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法tvb now,tvbnow,bttvb! N9 o5 _# i. J- P  N9 K1 ~& S
1.將黑豆泡水備用;乳鴿清除掉內臟,過水川燙備用。
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2.取一砂鍋,在砂鍋中加入所有的材料及米酒,以大火煮開後加鍋蓋轉小火煮1.5小時,起鍋前加入鹽即可。
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