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愛爾蘭黑啤燉牛肉×愛爾蘭黑啤- u4 g+ z6 L4 |2 B- s2 ~& t9 Y
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3 X; q4 k1 D4 D$ e" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式冰鎮醉鮑魚仔×花雕
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. L/ ^/ R5 \4 F! \觀塘近年大變身，工廈內開了各式各樣的小店，私房菜選擇甚多。開張差不多三個月的嘗滿，一直只做午市套餐，主打無味精住家菜。最近該店在晚上推出以環球酒菜為主題的私房菜，頭盤及四款主菜均利用愛爾蘭黑啤、牙買加冧酒、韓國燒酒、日本清酒及葡萄牙砵酒等酒入饌，打頭陣是泰式冰鎮醉鮑魚仔，以香茅及南薑等浸泡8小時，後有酒勁，但不嗆喉。大廚Kobe曾在英國留學，當地很流行愛爾蘭黑啤燉牛肉，在寒冷的冬天，當地人不只愛捧著大大杯黑啤暢飲，還愛以黑啤燉牛肉，以法包沾肉汁一起食。較新鮮的是石灘桑拿蝦，上菜時會先上密封的透明窩，客人可以見到裡面泡浸在酒中的海蝦，當牠們完全「醉倒」，便倒入已預熱的石頭窩裡焗熟。一開蓋，香氣及蒸氣四散，名副其實是「桑拿蝦」，經此烹煮，蝦肉變得更爽脆。 tvb now,tvbnow,bttvb# h8 n( d9 D/ D$ x7 Y0 R
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0 y" D3 b0 t2 ?2 {" I) k, v5.39.217.77石灘桑拿蝦×花雕. P4 Y& X+ ]' [6 n& l
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7 n% O; t9 A# K* s6 |1 ]$ O9 a& i台式啤酒鴨×青啤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q4 X4 C( h: Y# d# |8 q9 W
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2 o) O* {& P" i/ |& `7 ?tvb now,tvbnow,bttvb日式清酒煮蜆×日式清酒[/url]
) p6 g$ m4 j1 z: G% L3 |) w4 k. ntvb now,tvbnow,bttvb醉香私房菜，8道菜$280，（四位起）
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觀塘成業街成業工業大廈
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發表於 2014-12-20 05:16 AM
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