[健康資訊] 防癌必食8大食物

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7 O# @# w0 m$ @6 R( {根據台灣衛生福利部資料，癌症是人類的頭號殺手之一。為此，當局建議大家可以多進食8種防癌食物。
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0 H1 A2 v6 y8 T# C5.39.217.77➲黃豆tvb now,tvbnow,bttvb9 p9 w. I7 i5 k1 W* C6 z
用黃豆製成的豆漿和豆腐，可以補充植物雌激素，預防子宮頸癌。另外，由於黃豆中含有的異黃酮（Isoflavones）、木質素(Lignin)等營養，有抗氧化的作用，能抑制子宮頸癌的生長。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J7 ]: j6 O1 v
公仔箱論壇  \- a3 b8 A9 @  }( V' `9 E: T* K9 I* N
➲蘑菇  F/ @! [1 ~' b8 B, Y
蘑菇含有維生素B2與菸鹼酸等，可以維持身體健康，以及提高免疫系統的能力。動物研究亦已經證實，蘑菇有抗病毒、抗菌與抗腫瘤的作用，另外也可降低患上肝癌的機會率。
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. q& l# Q5 H) ?- L/ J" R➲大蒜; P: c) |* r& Q2 F: r
大蒜能夠對抗幽門螺旋菌，並且降低身體中的亞硝酸鹽含量，和產生亞硝胺，可以有助降低胃癌發病的機率。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i- A! m% a, ]* O: W+ R  v

! X& `3 @0 W, k" W& w/ n3 k4 }# K➲番茄公仔箱論壇8 i3 l, I. o  S. ?
番茄富含豐富的茄紅素，可以降低患上前列腺癌的風險。值得注意的是，在購買番茄時，應該選擇比較深色的款式，因為顏色越深，其所含的茄紅素會越高，抗氧化能力也越強。公仔箱論壇2 o. B6 N5 o) L& C
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➲柑橘類5.39.217.77; M# {" P7 A3 \. }5 `) O/ r
柑橘類富含維生素C，研究發現，飲食攝取充足的維生素C等抗氧化物，可能有助於減少患上胰臟癌的風險。 公仔箱論壇7 O2 _1 `6 @; L, H+ L3 H7 C
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➲十字花科蔬菜
& g: O, v- o; t0 f; s* |( ztvb now,tvbnow,bttvb十字花科蔬菜包括西蘭花、大白菜、小白菜、椰菜、蘿蔔、椰菜花、小棠菜等，它們含有的異硫氰酸酯（Isothiocyanate）化合物，能夠抑制肺部的發炎反應，從而降低肺癌的發病率。
: }" w7 `9 Z2 A( ], f4 }" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 u6 E" U7 N3 l- q# p公仔箱論壇➲毛豆
0 W8 c( n+ Z0 J5 `  r公仔箱論壇毛豆富含豐富的葉酸，葉酸攝取量及血中葉酸濃度較高的人，能大幅降低患上乳癌的機會率。除此以外，葉酸能夠促進骨髓中的幼細胞發育成熟，形成正常形態的紅細胞，避免貧血的情況出現。
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) ]# t' p) J0 M% {: _! g( H5.39.217.77➲芹菜類5.39.217.77& S9 {: w3 I9 P, [/ C9 t
茭白筍等芹菜類食物含有豐富的纖維，可以減少食物殘渣積存在身體中，並縮短有毒物質在腸道內的時間，促進膽汁酸的分泌。膽汁酸可以避免膽固醇結晶的出現，從而預防大腸癌。
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