[中式食譜] 蒜子五花肉

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材料：
5 R" v: w# r, i# _公仔箱論壇五花腩約600克，薑6片，乾蔥蒜半碗6 d- }) J9 Y- b$ j1 I

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0 `# k( `* P$ E7 }2 p. U5.39.217.77豉油3湯匙，糖3茶匙，柱候醬2湯匙公仔箱論壇4 |5 t# a; Z6 `( S5 Z& S
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* _5 Y7 Y, `: e2 N公仔箱論壇做法：+ z3 |# {0 {6 a" E1 i
1.五花腩切成麻雀般大少後，汆水，盛起備用9 g% r1 x+ z* w9 q* z
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2.把調味料，五花腩放入鍋中，加入清水、乾蔥蒜，煮滾後以小火燜煮10分鐘即成0 S, |. W+ b# K4 T" X( r2 F+ a5 |
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若想冧一點煮多45分鐘，似東坡肉一樣滑滑的
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