[西式食譜] 15分鐘三文魚腩炒意粉

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做法：1.甘笋削皮切小塊。鑊燒熱後下少許油，三文魚皮朝鑊底煎2分鐘，熄火，蓋上，讓其慢慢用餘溫焗熟。: h9 `6 Q) h# e9 f. F: X9 Z6 ^% F+ o) ^
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2.水煲滾，加少許鹽，下意粉（任何種類皆可，200克，按包裝指示煲煮時間）和甘笋同烚。
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  T% p. t4 L$ ~$ Etvb now,tvbnow,bttvb3.烚粉期間，洗莧菜，切段；醃脆瓜1條切碎。
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2 w, K1 m- B8 a; Y/ Z4.意粉和甘笋烚好，隔水，留1碗煮麵水。
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0 \- x" [' F+ `( `! J5.39.217.775.另燒熱鑊，下油，爆香已切碎的蒜頭1粒，把意粉、甘笋、莧菜和醃脆瓜同炒，下燒肉醬汁作調味，覺得太乾可適量加入煮麵水。
+ i3 J9 P' A" y. n) h' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 V; T" b0 T( @. s) L  _/ W& ^
6.上碟，把已焗熟的三文魚去皮剝成小塊放在意粉上。