星際酒店除日本料理、蘇淅菜館，還有粵菜館丹桂軒及宴會廳，分別供應新派粵菜及點心。前者可試即席炮製火燄醉翁蝦，酒香撲鼻；後者推出「周末歎茶．嘗點」，每款點心$28起，精緻美味。 火燄醉翁蝦 $168
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師傅即席用玫瑰露醃製鮮蝦，燃火快炒，放湯煮過上桌，酒香四溢。. I; d/ v1 v$ R6 @+ ?! K8 o
4 }% ~# l- @( k# k公仔箱論壇■丹桂軒主打新派粵菜。+ K, s: v* d3 h( v
川芎白芷魚頭湯$148足料熬煮，滋補有益。5.39.217.77! l- Q2 v8 |+ `. t8 e
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■豬手煲（$128）加入清酒、味醂同煮，香噴惹味。公仔箱論壇& H& n) [, Q" r8 k( a
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發表於 2013-8-7 03:01 PM
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