[美食介紹] 百分百榴槤冰皮

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貓山王榴槤冰皮月餅 $420/8件（前），D24榴槤冰皮月餅 $400/8件（後）

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蛋黃蓮蓉月餅 $380/4件（前排右）、瓜子蓮蓉月餅 $320/4件（前排左）

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城中焦點落在奶黃月餅之餘，也不要忽略其他新款月餅，如Bakerzin冰皮月餅。Bakerzin為新加坡人氣連鎖甜品糕餅店，首次來港引入招牌月餅。推介人氣榴槤冰皮月餅，採用馬來西亞樹上熟的貓山王和D24，內餡為百分百榴槤肉，前者香醇帶餘韻，後者幼滑甜香，粉絲定必愛上。另外傳統月餅亦有花臣，創辦人Daniel Tay愛鹹蛋黃，想到傳統吃法未必能人人分到蛋黃，故將鹹蛋黃打勻成順滑paste狀，釀入蓮蓉月餅中層，便能每人分到鹹蛋黃，非常體貼。6 p# k5 T, u1 Y% o# `# G

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Bakerzin
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