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- f; ?" }5 p U" `7 z+ o每年美食博覽，月餅都是重頭焦點之一，今年不少月餅除了加入矜貴食材，如人參、燕窩、陳年陳皮外，還標榜清新芳香的口感，像透心涼的薄荷朱古力，水果口味的番石榴、無花果月餅等，用料天然之餘，吃落也不覺膩；加上可愛動物公仔造型及新奇有趣的新吃法，一改傳統月餅飽滯的悶蛋形象。" k) z% ]' k; d
l8 h$ G) J9 X4 J% T2 u- y. I水果飄香傳統月餅一向予人油膩之感，隨着現代人愈來愈注重飲食健康，口味清新的月餅也愈出愈多，好像美心西餅，今年就推出多款全新水果味道的冰皮月餅，包括粉紅番石榴、熱情果柚子及雜莓等，選用新鮮水果炮製，果味濃郁。至於近年大熱的榴槤月餅，也是今年美食博覽的重頭推介之一，來自泰國的榴槤月餅暹王，就選用樹上熟及不經基因改造的榴槤作餡料，榴槤粉絲不可錯過。至於每年都有新搞作的和記隆，今屆也推出全新薄荷朱古力月餅，將新鮮薄荷葉混入朱古力中，氣味芬芳又夠新奇。
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6 \* J. u; K! [. ~tvb now,tvbnow,bttvb美心冰皮仲夏水果 $136/盒
# s- D# z$ K% s* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1盒有4款口味，包括粉紅番石榴杏脯、熱情果柚子、藍莓二重奏及士多啤梨，果味天然無添加，雪凍來吃最滋味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |% Z$ ?! u3 ?. C$ j# i
攤位編號：1D-D02TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n7 i( `! W7 K0 W) M
Buono王族榴槤冰皮月餅 $488/盒
2 Q& ^& U) J# ^公仔箱論壇用古傳青尼榴槤製成，入口啖啖榴槤香，口感幼滑，似吃榴槤多過吃月餅。: ?7 ^4 j$ U V# Z l1 A U
攤位編號：3D-A17
5 U+ U+ k- T N! s- U* E% ?薄荷朱古力月餅 $28/盒
* e3 ~, J5 D0 V2 [和記隆每年例必有新作，今年不搞蛋蛋，而是用薄荷香草配襯朱古力，雖像曲奇多過月餅，但創意滿分。
$ _! o0 o7 N) b: r; X( ?tvb now,tvbnow,bttvb攤位編號：3D-D06
) S0 Y* j% X' K$ U9 Q8 y- B" h蘋果粒粒蔓越莓豆蓉 $25/包
/ I* i% ~5 b! ~! K! Dtvb now,tvbnow,bttvb酸酸咪咪的青蘋果，入口充滿果香，配上清香的蔓越莓，多吃也不覺滯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U8 m0 V* l7 D3 S: ]* n. ?
攤位編號：1C-A02- I) C: q% c6 [# W3 U7 j9 T; }
康恩隱花果餅 $200/盒
& Q9 l) o3 J+ L ]. t, L7 S/ ~. Utvb now,tvbnow,bttvb隱花果也就是無花果，選用美國頂級無花果做餡料，味道不會太甜，含豐富纖維，有益又健康。
0 p" Z, m2 L1 A' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- `# k' U5 ?! [7 H5.39.217.77攤位編號：1B-A06TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t$ |6 p6 m& ?) Q* v
健康滋補為配合近年的健康食潮，今年月餅也不少以健康及有機作招徠，好像是喜筷食品推出的豆渣月餅，以有機豆渣製成，充滿豆香之餘還有足夠纖維。而一向做開傳統月餅的奇華餅家，今年也有新出品，就是選用陳皮紅豆作餡料，並將花旗參混合白蓮蓉，味道甘甘的，幾特別。愛吃月餅又怕肥的話，可以試試榮華今年新出的紫米白豆蓉冰皮月餅，健康又低卡。
4 l" F% S( e, ?# B0 e! \+ H, f/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N; H: C+ b- q7 U, Y7 k3 q# v' l
饗有機大豆月餅 $299/盒% |, K! j6 }: [4 C: T: m& j
喜筷食品用有機豆渣作月餅餡料，有創意夠健康之餘，入口豆香滿溢又不太膩。% i* x! l& `. p5 X1 I) B* |3 n" E
攤位編號：5G-B24
( z- O0 n: R) F1 v% ]4 H$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榮華紫米芝士芝心白豆蓉 $25/包* I2 B7 e+ ^4 u+ Y, }4 D
紫色的外皮其實用紫米製造，包住軟滑的芝士白豆蓉，香滑又不太甜。公仔箱論壇/ o: O. _# `: b J8 K# Q+ {( d
攤位編號：1C-A02
7 D* D3 B8 U# O! D1 mtvb now,tvbnow,bttvb饗有機果仁月餅 $309/盒公仔箱論壇/ i) X7 l: R( t, C
除了豆渣、椰奶及蔗糖外，還加入果仁豐富口感，煙煙韌韌的，好吃。
# f V$ t0 x. v0 x攤位編號：5G-B24
! d0 B% B4 o* T, r( |; Itvb now,tvbnow,bttvb奇華尊貴花旗參白蓮蓉月 $238 @; Z5 V3 Z. Y, X6 j$ X
幼滑的蓮蓉散發陣陣花旗參的甘香，生津清熱又具養生滋陰功效。8 C3 b4 g5 R/ q O3 M" a
攤位編號：1D-C10
- \6 b2 b Q( h) O: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇華陳皮豆沙月 $152/ g+ t. U6 G1 g
紅豆蓉中混合了切成幼粒的陳皮，咬落啖啖有陳皮香，口感頗豐富。+ o8 s, K9 E3 R% r( c/ j( P
9 X$ z( w! O3 H' J4 a% I& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攤位編號：1D-C10TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f( a( M/ d3 P& w4 J8 J
創意設計貪新鮮的人要留意，今年月餅除了在食材上花心思之外，造型及吃法也有新意。美心餅店繼去年推出朱古力脆脆月餅之後，今年還將冰皮月餅配上香甜的Hershey's朱古力醬，邊吃邊點很過癮。造型方面，美心西餅及奇華分別以大熱的Angry Birds及熊貓做主題，一眾忠實粉絲一定愛不釋手。今年也有本地著名插畫家為月餅設計造型，君蘭餅店便找來著名插畫家Jan Koon，設計4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，充滿時尚節日氛氛，送禮最適合。
# s" v1 j9 Q3 ~3 \ h: F! e公仔箱論壇
8 U5 u) U. b) w$ ~美心冰皮點點樂 $24/2個
( ?( ~0 v3 Z6 _0 C; j" c1 z, v公仔箱論壇雪凍的冰皮月餅，放入香濃幼滑的Hershey's朱古力醬中，有得吃有得玩，小朋友至愛。
1 V- J5 D2 g/ Z攤位編號：1D-D02
& u* u$ g+ c; N/ d# Ltvb now,tvbnow,bttvb花好月圓 $78
/ J+ G2 c$ F% V/ y4 M" R公仔箱論壇君蘭餅店4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，有節日氛氛之餘，味道也不俗，分別有香橙芝士、香辣牛肉等新口味。6 O6 M& M( R0 N, w
攤位編號：1B-D22; D/ H2 v s7 ]+ k: z5 \$ g
美心Angry Birds造型凍皮月餅 $148
# d, ?) |* j5 r' E, F1盒8個不同口味的冰皮月餅，配上4款Angry Birds不同造型，粉絲必買。
; [: ?, e. O/ u3 e( `8 J攤位編號：1D-D02
$ L4 e G- z: d# {0 g5 P5.39.217.77奇華熊貓迷你蛋黃奶黃月 $108
Z) w$ [+ F* \' z* p: X" T1盒有4個迷你熊貓模樣的蛋黃奶黃月餅，好味之餘外形也討人歡心，大人小孩都喜歡。
0 N: v5 S5 ~2 k8 F/ X" a公仔箱論壇攤位編號：1D-C107 ^8 J* t6 c% E% y4 y& w. H# J7 [
奇華熊貓精選迷你禮盒 $158
' Q) W3 [) n; P+ q% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。禮盒裝仿照竹筒外形設計，裏面有3款不同口味的迷你月餅，全部是得意可愛的熊貓造型，令人愛不釋手。
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攤位編號：1D-C10公仔箱論壇9 W1 r& F; c6 R( [ T* E4 E( a
冰涼口感雖說中秋，但香港的氣溫仍然熱得很，吃一個涼透心的月餅過節最寫意。今年標榜冰涼口感的月餅款式不少，就如來自泰國的椰奶雪糕月餅、冰皮榴槤月餅等，吃起來透心涼，即時降溫。至於首創冰皮月餅的大班，今年一樣推出多款全新口味，部分更以冰凍的甜品及飲品為主題，包括法式焦糖布甸、伯爵奶茶及意大利咖啡等，冰凍飲品當月餅吃，新奇又過癮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o9 n$ g8 v% v3 h4 X! }6 H; N- e
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Buono 4色椰奶雪糕月餅 $2687 I& i1 J: B0 \
來自泰國的名牌Buono，用椰奶代替牛奶炮製而成的雪糕月餅，分別有日本抹茶甜棗蓉、椰子栗蓉、榴槤蓮子蓉及黑芝麻福果4款口味。公仔箱論壇: |! }* u: k: z5 D E
攤位編號：3D-A17
& Y+ I8 B9 L! U6 K: e" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Buono寶石榴槤冰皮月餅 $298; c5 q- ` V! j
百分百用泰國樹上熟榴槤肉製成，最佳吃法是放入雪櫃，以攝氏2至4度雪凍來吃，入口清涼暢快。% H3 @, P* }7 Q7 [& I' c8 Y
攤位編號：3D-A17
! w+ z/ b6 `) m) R公仔箱論壇大班冰皮迷你法式焦糖布甸月餅 $54/孖裝tvb now,tvbnow,bttvb) R4 h- v% W1 ?. I+ K) T
煙韌的冰皮裏，包住幼滑清涼的焦糖布甸，又香又甜，另有綠豆蓉增加口感，好豐富。
% \; e! F/ w3 n% y攤位編號：1C-D02
9 z W7 ]0 {: p+ l) c$ U! j5 |大班冰皮迷你意大利咖啡芝士豆蓉月餅 $54/孖裝
) u' q6 M- S7 N1 a5 P" ^0 Z啖啖都像可以吃得的Cappuccino，喜歡飲冰凍意大利咖啡的粉絲必試。
: h* G6 e7 \+ e, g$ e2 L5.39.217.77攤位編號：1C-D02# {3 ^2 \3 E7 B$ z: m
大班冰皮迷你伯爵茶豆蓉月餅 $54/孖裝
) ?. M- V, B2 r, y4 @7 h& \5.39.217.77雪凍來吃的伯爵茶與綠豆蓉很搭配，淡淡的茶味及豆香，不甜不膩。5 a6 `. _; O, o) l- P
攤位編號：1C-D025.39.217.779 M4 M) Z! e3 y2 F4 T7 ~# x" u
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發表於 2012-8-16 08:36 AM
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