wich食晏錦囊˙人均消費﹕100元- `# E5 o+ t7 k9 G6 w) {
午餐供應 - 周一至六 中午12:00至下午3:00tvb now,tvbnow,bttvb. K- \! e1 j5 h6 Q6 z5 o: f
" a& c" p" z, x( V, L/ ]上菜速度﹕5至10分鐘開了兩個多月、位於灣仔與金鐘交界的'wich，擺明兼攻兩區的寫字樓客。店主Olivia在美國讀建築，曾任職銀行，是個Sandwich Lover，最討厭連鎖式餐廳的三文治，最怕公式化的味道。她說﹕「我很腌尖，在香港真正用心做三文治的地方不多，所以我索性自己開這間三文治概念店。」. t# y+ i' ^0 o7 x( l6 L3 U
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店裏的主角原來不止三文治，還有自製醬汁，例如熱賣的Pork Belly futures，法包夾着烤豬腩肉及黑醋細椰菜，配青蘋果紫蘇葉醬，酸甜醬汁剛好中和豬腩肉的油膩。Olivia說會盡量做到每款三文治都配有獨特的醬汁，因此，店舖售賣的三文治貴精不貴多，主打make-A-'wich系列每天只有四款，主要餡料通常有兩款肉類、一款海鮮及一款全蔬菜，以滿足不同客人的口味，款式不定期更新。至於麵包方面，有傳統外脆內軟的法包，也有較香牛油味的軟身soft roll。雖然不是自家製，但原來Olivia也特地找一間本地麵包店，按她的要求來焗製。
7 O) ^) P+ D6 q: J0 L" s: N: C9 D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z W6 q6 a% ~" Q4 c+ u" |, l1 A6 t
清涼梳打 夏日醒胃三文治每件售價約$55至$65，配湯或沙律再加$40。近來夏日炎炎，記者覺得配一杯'wichCooler才夠醒胃。
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* Z" n$ z3 ^6 D# }' k8 z公仔箱論壇'wichCooler是Olivia推介飲品，會按她喜好而不時轉味道，最新的紫蘇葉及荔枝配日本青檸梳打，一口喝下，清涼無比。此外，店內亦有雪糕三文治，自製四款gelato配不同口味曲奇，用來當下午茶是個不錯的選擇。tvb now,tvbnow,bttvb7 J5 B2 x* n2 ?3 ^7 o& B( g
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◆午餐款式﹕4款
) W9 P1 U7 X2 ^* Q7 u. L$ Itvb now,tvbnow,bttvb座位數目﹕20個公仔箱論壇3 x1 b& h; D8 E( Q, \0 s. @
滋味﹕◇◇◇◇3 I3 v P& A6 ^
環境﹕◇◇◇◇
! i, N q( |7 |. u+ Y0 l5.39.217.77整體﹕◇◇◇◇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U; _. v+ g9 ~# X
地址﹕灣仔晏頓街公仔箱論壇, R+ D D1 E; X6 n" L% r S( J
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發表於 2012-6-20 02:28 PM
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