wich食晏錦囊˙人均消費﹕100元公仔箱論壇$ R0 |. `. W: B; _5 B
午餐供應 - 周一至六 中午12:00至下午3:00
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上菜速度﹕5至10分鐘開了兩個多月、位於灣仔與金鐘交界的'wich，擺明兼攻兩區的寫字樓客。店主Olivia在美國讀建築，曾任職銀行，是個Sandwich Lover，最討厭連鎖式餐廳的三文治，最怕公式化的味道。她說﹕「我很腌尖，在香港真正用心做三文治的地方不多，所以我索性自己開這間三文治概念店。」/ H/ z: r( U! M- @+ P: C1 p
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店裏的主角原來不止三文治，還有自製醬汁，例如熱賣的Pork Belly futures，法包夾着烤豬腩肉及黑醋細椰菜，配青蘋果紫蘇葉醬，酸甜醬汁剛好中和豬腩肉的油膩。Olivia說會盡量做到每款三文治都配有獨特的醬汁，因此，店舖售賣的三文治貴精不貴多，主打make-A-'wich系列每天只有四款，主要餡料通常有兩款肉類、一款海鮮及一款全蔬菜，以滿足不同客人的口味，款式不定期更新。至於麵包方面，有傳統外脆內軟的法包，也有較香牛油味的軟身soft roll。雖然不是自家製，但原來Olivia也特地找一間本地麵包店，按她的要求來焗製。7 z, F" |6 t3 b6 X: o& W$ z
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清涼梳打 夏日醒胃三文治每件售價約$55至$65，配湯或沙律再加$40。近來夏日炎炎，記者覺得配一杯'wichCooler才夠醒胃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L1 c$ W9 p9 ?# {- W R) `
- ?6 ]+ m F" |4 h( C5.39.217.77'wichCooler是Olivia推介飲品，會按她喜好而不時轉味道，最新的紫蘇葉及荔枝配日本青檸梳打，一口喝下，清涼無比。此外，店內亦有雪糕三文治，自製四款gelato配不同口味曲奇，用來當下午茶是個不錯的選擇。5.39.217.77- v$ y8 N$ Z# Y9 ^) o
, \" Z; z$ Q& Z/ z0 z8 F* I公仔箱論壇◆午餐款式﹕4款
H h% \$ o8 {- g k" @" v& ptvb now,tvbnow,bttvb座位數目﹕20個
# C. p2 Y2 k' v& R0 i" R, ~tvb now,tvbnow,bttvb滋味﹕◇◇◇◇8 _) j: c/ Z0 ~6 Y% p2 R
環境﹕◇◇◇◇
2 `3 R* l8 l$ J, z公仔箱論壇整體﹕◇◇◇◇& w; J% ?/ p& `' ^+ o. `' z
地址﹕灣仔晏頓街/ T6 @* s6 M$ _. H, e" n" w9 h
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發表於 2012-6-20 02:28 PM
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