wich食晏錦囊˙人均消費﹕100元
( n+ S0 H& l, {3 ~tvb now,tvbnow,bttvb午餐供應 - 周一至六 中午12:00至下午3:00TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t) N m; L8 Y9 u% t4 k2 Y
公仔箱論壇/ P* I' M1 q3 X1 ^; t. C
上菜速度﹕5至10分鐘開了兩個多月、位於灣仔與金鐘交界的'wich，擺明兼攻兩區的寫字樓客。店主Olivia在美國讀建築，曾任職銀行，是個Sandwich Lover，最討厭連鎖式餐廳的三文治，最怕公式化的味道。她說﹕「我很腌尖，在香港真正用心做三文治的地方不多，所以我索性自己開這間三文治概念店。」
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店裏的主角原來不止三文治，還有自製醬汁，例如熱賣的Pork Belly futures，法包夾着烤豬腩肉及黑醋細椰菜，配青蘋果紫蘇葉醬，酸甜醬汁剛好中和豬腩肉的油膩。Olivia說會盡量做到每款三文治都配有獨特的醬汁，因此，店舖售賣的三文治貴精不貴多，主打make-A-'wich系列每天只有四款，主要餡料通常有兩款肉類、一款海鮮及一款全蔬菜，以滿足不同客人的口味，款式不定期更新。至於麵包方面，有傳統外脆內軟的法包，也有較香牛油味的軟身soft roll。雖然不是自家製，但原來Olivia也特地找一間本地麵包店，按她的要求來焗製。
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5 L6 E3 l- R) E( v7 ]* p6 Q3 I% }) b+ H清涼梳打 夏日醒胃三文治每件售價約$55至$65，配湯或沙律再加$40。近來夏日炎炎，記者覺得配一杯'wichCooler才夠醒胃。
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'wichCooler是Olivia推介飲品，會按她喜好而不時轉味道，最新的紫蘇葉及荔枝配日本青檸梳打，一口喝下，清涼無比。此外，店內亦有雪糕三文治，自製四款gelato配不同口味曲奇，用來當下午茶是個不錯的選擇。tvb now,tvbnow,bttvb: y5 N8 I; K8 x- a0 `
# C4 U7 k0 J/ e3 v2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆午餐款式﹕4款
+ _5 {- }3 v1 I: l$ n1 F公仔箱論壇座位數目﹕20個! Y& c+ _9 f$ r$ A7 A2 w9 b; Y* R
滋味﹕◇◇◇◇& Q6 e$ J. G. ?, ?
環境﹕◇◇◇◇( `5 c0 j& _; A: R& j
整體﹕◇◇◇◇公仔箱論壇3 \# `" y7 w: r' q' s
地址﹕灣仔晏頓街公仔箱論壇& x( {( F4 E2 z
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發表於 2012-6-20 02:28 PM
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