7 n; i$ L( B! a4 F, D* E公仔箱論壇分量十足的海鮮拼盤，食材可按自己喜好自由組合，AU$33.3（約HK$266）。 4 W, J- L1 f3 d4 c7 ~/ t
) [- c( I( q n, |( ? `9 |到澳洲塔斯馬尼亞的霍巴特（Hobart）旅遊，要感受地道風味，前往鄰近市中心的Constitution Dock會是個好選擇。這裏是倚着Derwent River的船塢，泊了很多遊艇外，還有多間餐廳，而且幾乎清一色以海鮮為主打，走大眾化親民路線，很受當地食客歡迎。
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9 B8 S2 ^- u( | e4 l+ N0 k) O海鮮大雜燴設在船塢的餐廳大都外賣為主，惟獨幫襯的一間Mako Fresh Fish設有雅座。這裏分兩層，底層是售賣多款新鮮魚獲的零售部，取價公道貨色豐富新鮮；而樓上則是提供熟食的餐廳，選擇除了有最基本的Fish and Chips外，也可獨立揀食材如魚柳、蝦及帶子等作油炸處理。花多眼亂唔知食乜好，索性來一個又生又熟的海鮮拼盤：別以為這裏走大眾化路線便將貨就價，餐廳都嚴守新鮮的前提。由於臨近碼頭的緣故，食材都是新鮮捕獲貨色，而且餐廳都是即點即炸處理，夠晒熱辣香口。試吃下發現無論魚蝦入口均肉質彈牙、比雪藏貨色好食多了；熟食外也不可錯過生蠔，肉質肥美兼有濃烈的海水鮮味。大家既可在餐廳倚窗享用美食，亦可跟當地人一樣，走到船塢的座椅上，一邊欣賞旁邊Franklin Wharf的遊艇風景，一邊曬太陽享用美食。7 r$ T& N: O1 V/ a9 @. ~5 |, l
- I! B, o& Q) p; U2 i) F YMako Fresh Fish
0 V" ?) x$ q' w3 p) v/ W, v地址：Constitution Dock, Hobart, Tasmania
* e* A, q2 `1 D2 z; _3 O- o2 l公仔箱論壇時間：8:00am~6:00pm
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發表於 2012-4-18 03:07 PM
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