材料# s) t9 ~- t4 l [# o& S
菜心花 10棵、海蜇 160克、冰水/滾水各適量
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb6 { h N8 J# f7 N
鹽半茶匙、糖 1/3茶匙、麻油 1湯匙、辣椒油/辣椒仔各少許
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做法5.39.217.77. Z" I/ V! f- y2 \& {. a( U
1.海蜇切粗條，以滾水略浸，盛起浸冰水一晚。
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2.菜心花汆水，備用。
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: K+ {2 Y/ a1 y! [& ]* {公仔箱論壇3.海蜇、菜心花、鹽、糖、麻油、辣椒油、辣椒仔拌勻，上碟，完成。
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發表於 2012-1-24 05:26 AM
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