材料5.39.217.77& r: ~# }; P/ g# o* k" u9 D$ M- z/ s
菜心花 10棵、海蜇 160克、冰水/滾水各適量
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調味料
1 D( \% j) x* p' _4 `公仔箱論壇鹽半茶匙、糖 1/3茶匙、麻油 1湯匙、辣椒油/辣椒仔各少許
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做法
% A- l1 q7 T7 c* i# G1 k5 b1.海蜇切粗條，以滾水略浸，盛起浸冰水一晚。
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2.菜心花汆水，備用。
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3.海蜇、菜心花、鹽、糖、麻油、辣椒油、辣椒仔拌勻，上碟，完成。
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發表於 2012-1-24 05:26 AM
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