材料公仔箱論壇& \% P: A2 N6 w& K* O3 b' p& j
紫番薯 300克、原味乳酪 170克、淡忌廉（打起） 100克、糖粉 30克、椰果 20克5.39.217.77# x- X- q( X5 z% Q
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! w9 Z; l* S8 j. o5.39.217.77做法
" L! v- D; a( t公仔箱論壇1.開大火，紫番薯隔水蒸 20分鐘至熟，取出，去皮，放入攪拌機打成茸，放凉。公仔箱論壇$ ~: _; e1 g0 z0 g7 Y; ]; q6 Z
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2.紫番薯茸加入乳酪、糖粉，用電動打蛋器打溶，下椰果和淡忌廉拌勻，入模，放入雪櫃冷藏 4小時至凝固，取出脫模，完成。- l4 c% |& Z o' B$ j6 Y
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發表於 2012-1-17 06:52 AM
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