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[甜品] 焦糖蘋果

材料
( m( |! b% W( I3 V# F細蘋果 8個、忌廉 1杯、糖 2杯、香草葉/裝飾糖碎適量& E% M9 L# y$ |( U4 w- L: }

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1.把竹籤插進蘋果底部。
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1 _# U' [5 F2 |( b' ytvb now,tvbnow,bttvb2.將糖以小火煮至變淺啡色,加入忌廉拌勻成忌廉焦糖,熄火,趁熱將整個蘋果沾勻焦糖。
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3.趁蘋果面的焦糖未乾透成脆面前,灑上裝飾糖碎和放上香草葉即成。 2 v1 [9 K0 t9 V2 u* P
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