材料
- k9 b8 O! _) X) ^3 G; k越前蔵味噌 2湯匙、絹豆腐 4連盒、金菇 100克、本菇 50克、杏鮑菇 70克、栗子馬鈴薯（去皮） 360克、白菜 1/4個、小巧白蘿蔔（去皮） 1個、柴魚昆布高湯 1公升
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做法tvb now,tvbnow,bttvb7 n6 `: X' E7 m( R. m$ R
1.白菜切塊；白蘿蔔、杏鮑菇、栗子馬鈴薯分別切片；本菇切走根部，全部備用。
: P; Q* w: x1 ^) J0 T# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 P: R) r1 M& i' |% K4 r$ c9 h2.豆腐切半，汆水撈起備用。公仔箱論壇6 \3 P' R2 D7 J
) o" h- t, s$ w4 q, a( C Z3.鍋中注入柴魚昆布高湯、味噌，以慢火煮滾，加入栗子馬鈴薯煮 5分鐘。/ N1 ^1 A! A# ?# W* e
5 x3 W! m+ t7 U: i, d; E4.繼續加入白蘿蔔、白菜、杏鮑菇、本菇、金菇煮 3分鐘，於中間加入豆腐，加蓋煮至滾起即成。
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* p1 S- G! L$ z7 s) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 ]( O% m+ h: ~0 h1 Y! L/ v
貼士- w& a) w: t+ R
可加入豚肉片，帶陣陣肉香就更有風味！
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發表於 2011-12-12 05:54 AM
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