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[西式食譜] 紅皮釀薯

材料% o. @$ O. {) ~" h
紅皮薯仔 1個、煙三文魚芝士醬 20克、西蘭花(烚熟) 1朵、西班牙迷你煙腸(切片) 10克、鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb9 C9 E" \# V7 A

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做法5.39.217.77; X: I& y4 Q4 m4 B: W
1.紅皮薯仔放入已加鹽的水中,烚約 10分鐘,取出,對切。
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: }" f- ?# O- \5 L, ~: F9 d5.39.217.772.將薯仔挖空中心,取薯肉,連煙三文魚芝士醬拌勻,用湯匙略壓碎,但不用壓成茸。
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1 P+ |. p' k7 g- ^9 R6 l3.將薯仔碎釀回薯仔中,排上煙腸片和西蘭花即可。
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