一般醇酒宴多由酒莊提供美酒，交由餐廳大廚設計佳餚配喝美酒，酒莊與大廚未必有最直接的交流。「 Harlan's」可不同，邀請澳洲客席主廚 Peter Clarke坐鎮，他不但是澳洲多間著名食肆大廚，更開設自家酒莊 Tinshed，由他設計的五道菜 Tasting Menu，肯定更加精采，天婦羅海蝦伴豬肉醬、香煎牛柳及牛臉頰雲吞、香煎帶子餅·燴大蒜及特色青檸牛油汁等碟碟精緻，保證你好吃到停不了口。公仔箱論壇4 S0 u/ |6 d! t: q* F
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地址：尖沙嘴彌敦道The ONE 19樓
' E' F5 \, n5 {0 p# Y/ YTasting Menu收費：每位$880' }" Z5 |( C$ [+ g9 k: u, {
日期：即日至 11月 19日 ( e% v; z9 d2 s8 C- X: Q/ _+ w
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發表於 2011-11-12 06:34 AM
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