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淡忌廉 160克、砂糖 30克、 Mascarpone軟芝士 250克、 Limoncello檸檬酒 2茶匙、肉桂粉少許、黑松露蜜糖 1茶匙、杏仁粒（已焗） 60克、薄脆脆片 3湯匙5.39.217.776 a' h* o* Y. c+ j! [/ ` O
公仔箱論壇* P* W$ s* d" A$ j8 w1 H7 P
" W: c8 U$ n" X5 P+ O, `$ I做法
3 U* y" \6 M2 Z5.39.217.771.杏仁用刀切碎，留兩粒完整作裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb9 a: M; g; @) k- Z
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2.砂糖、忌廉以電動打蛋器的中速打至七成企身，加入軟芝士拌勻，再加入檸檬酒，肉桂粉拌勻成芝士忌廉。5.39.217.774 J) X) ~3 A5 D# n7 y4 `
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3.杯內唧入一層芝士忌廉，加入蜜糖、杏仁粒及脆脆片，重複一次上述步驟，放上杏仁裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb' \* m9 z: f7 g* ~0 T/ a
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! k# D8 U, P. U2 w0 N Q2 K1 a公仔箱論壇這甜品做好可以即時享用，但稍為雪過再吃，風味更佳。 tvb now,tvbnow,bttvb1 ]5 h7 d s/ x8 o, M
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發表於 2011-11-7 06:32 AM
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