[食肆地點] 上海新大眾首推「先歎蟹後付款」

又到食大閘蟹的時候！每年9月中到12月初，都是品嘗大閘蟹的好時節，尤以現時到11月為甚，因為這段時間的蟹膏最爆最甘香！擁有四十多年歷史的老字號「上海新大眾」大閘蟹專門店，便為大家精心挑選出最靚最肥美的大閘蟹，每隻均來自水質及環境優良的太湖或陽澄湖，並取得國家級認證，通過A級綠色食品標準，保證食得安心又放心！今年更新增設到會服務，一於Call齊朋友上屋企等歎靚蟹！公仔箱論壇3 g: r1 ^$ a, P" n M( z
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優質保證「上海新大眾」大閘蟹專門店歷史悠久，開店四十多年來已向不少廣州的食肆、酒店等批發上等大閘蟹，更成為當地的總經銷商，而且獲得農業部「無公害農產品標誌」及「無公害養殖基地」雙認證，以及通過中國綠色食品發展中心的「A級綠色食品標準」，絕無雌激素及重金屬，可見其大閘蟹品質之優秀！近年打入香港零售市場，香港顧客實在有口福，今年「上海新大眾」設有三十多個分銷點，遍及港九新界，包括觀塘、九龍灣、鑽石山、旺角、美孚、荃灣、青衣、元朗、大圍、東涌、灣仔等，想歎靚蟹幾時都咁就腳。
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到會服務去年「上海新大眾」推出先歎蟹後付款服務，買半籮或以上大閘蟹，可享免費送貨及附送品蟹用具、紫蘇葉、薑茶等外，更於翌日才派人上門收款，深受顧客歡迎和信賴。今年除繼續此服務，「上海新大眾」更自設工場，為的是將於今個月下旬加推到會服務，顧客只需提前一日預訂，蒸好的靚蟹就會依時送到府上，毋須親自動手蒸自然食得更乾手淨腳！3 E# I W) \* p' Y: x4 J0 ? w
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此外，「上海新大眾」有機會在明年率先引入自動販賣大閘蟹機，每隻大閘蟹均有獨立膠盒包裝，更可直接放入鍋裏蒸，到時想食靚蟹就更方便啦！tvb now,tvbnow,bttvb+ I* p( d3 I$ q9 ]: x% a
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其他貨品除了生猛大閘蟹外，「上海新大眾」亦有不少大閘蟹副產品及送蟹一流的花雕酒，加上蒸蟹及食蟹工具等，簡直是一站式服務！tvb now,tvbnow,bttvb/ u3 x5 L, ~0 }! O( h- Y
儲蟹貼士一般來說，大閘蟹購買後約可存放7~10天，但為了令蟹仔更新鮮生猛，最好將牠們置於攝氏5~15度的雪櫃內，同時，為保持濕度和避免雪櫃出風口將蟹吹乾，宜在蟹身上鋪上濕毛巾，大閘蟹自然可保持新鮮。
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太湖大閘蟹
頂蟹（6.5~7.5両）$6,800一籮38隻/$3,400半籮19隻. E& v: T" l$ [& e# M9 y
特蟹（5.5~6.4両）$4,900一籮48隻/$2,450半籮24隻- N3 v8 Q6 f) s6 S6 u7 W
大蟹（4.5~5.4両）$3,600一籮58隻/$1,800半籮29隻4 f( U3 J4 b+ i. g& C: {; o! v
中蟹（3.5~4.4両）$2,700一籮68隻/$1,350半籮34隻5.39.217.77+ s( X- }: ]( N; \. B- W! f7 L# y9 B3 q
陽澄湖大閘蟹頂蟹（6.5~7.5両）$7,500一籮38隻/$3,750半籮19隻
特蟹（5.5~6.4両）$5,600一籮48隻/$2,800半籮24隻
大蟹（4.5~5.4両）$4,100一籮58隻/$2,050半籮29隻
中蟹（3.5~4.4両）$3,000一籮68隻/$1,500半籮34隻公仔箱論壇( k4 c& S8 k+ H: I- L
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總經銷：荃灣橫龍街龍力工業中心

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