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[中式食譜] 佛跳牆

材料5 s& O/ G  `- `" P) D. e
雞腿半隻、鴨髀(汆水)/豬腳(汆水)各 1隻、魚翅(已浸發) 160克、魚唇(已浸發)/魚肚(已浸發)各 360克、鮑魚(已浸發)/冬菇(已浸發)各 6隻、刺參(已浸發) 6條、元貝(已浸發) 6粒、金華火腿(汆水)/笋各 80克、上湯 1 1/2公升、紹興酒 2湯匙、冰糖 10克、醬油 1茶匙、陳皮(已浸刮瓤) 1/6個公仔箱論壇% V7 a+ w! \) _
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4 R) G" R2 E2 w! R) h/ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
" K0 t1 ^3 ?, u! F8 |5.39.217.771.雞腿、鴨髀、豬腳、魚翅、魚唇、魚肚、鮑魚、冬菇、刺參、元貝、金華火腿、笋放入燉盅內,然後放上湯。公仔箱論壇4 d+ V: z" R& A' E

; m. j& b! p; \! ]+ L公仔箱論壇2.下紹興酒、冰糖、醬油及陳皮,燉 7小時即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c3 w  N: m9 C+ G. }
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