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[西式食譜] 石榴醋汁拌黑白意粉

材料tvb now,tvbnow,bttvb8 p9 |7 P! t1 X
墨魚汁意大利粉/意大利粉各 50克、鹽/橄欖油/水各適量、薄殼(洗淨)/辣椒(切碎)辣椒粉/各少許5.39.217.77+ I; x# M& ~$ W) I

3 ?0 w9 j$ t% T9 D4 o! \醬汁
) b7 X6 F. w3 \" W" W5.39.217.77石榴(切粒) 1個、水 1/3杯、蘋果醋 2 1/2湯匙、糖 5茶匙5.39.217.776 O  C: `4 e! D
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+ j5 ^5 t  P4 n做法5.39.217.77) n4 o0 j( `2 n! z. I! n. y4 K( W( _
1.墨魚汁意粉及意大利粉分別用鹽水煮熟,盛起瀝乾,拌入橄欖油,備用。
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2.開大火燒熱鑊下油,下薄殼、鹽及辣椒炒香,待薄殼開口,盛起備用。公仔箱論壇5 ]  k2 [) ~, x1 h7 n

3 D9 {8 X: e+ x: b* {: E* s5.39.217.773.攪拌器內放石榴及水,拌勻後再加蘋果醋及糖拌勻。5 L+ P5 U3 E. `( Z% k5 U; e6 U
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4.以叉捲起意粉,放在湯匙內,淋上醬汁,再綴以薄殼及辣椒粉即可。 公仔箱論壇# m5 M7 Q# h# _& H

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薄殼比較多沙,要用水清洗數回才乾淨。tvb now,tvbnow,bttvb1 m' k) t7 j; p0 T5 n' r
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