[中式食譜] 冰凉雙瓜串

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材料2 @2 J& J0 g5 B" f3 o, p; X- y
西瓜/哈密瓜各半個、鹽 1茶匙、話梅粉 2茶匙
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1.西瓜和哈密瓜分別挖球備用。
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2.把西瓜球和哈密瓜球用竹籤相間地串起，放入雪櫃雪至少 2小時。( |) K$ X  A: W2 w" D

1 q' n& o$ b8 f+ r# z2 c" E& |3.將雙瓜串上碟，平均灑上 1茶匙話梅粉，另備一碟放餘下話梅粉和鹽作沾食。
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貼士
8 I0 F6 f/ x) Q+ x! b. z除了話梅粉，亦可用甘草粉來代替，有生津止渴功效。
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