材料
8 P& E$ D1 V2 z6 U% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞扒（去皮切粒） 300克、香蕉花 1棵、椰奶/椰汁忌廉各 500毫升、水 1杯、乾葱 5-6粒、蒜頭（去衣） 10粒、辣椒乾 3隻、南薑 6片、香茅（切碎） 2支、秀珍菇 100克、羅望子（浸水） 1/3杯、魚露 3湯匙、檸葉 4-5塊、青檸（榨汁）半個、指天椒 5隻公仔箱論壇6 @& j( I& ^; c; }4 F- N' a1 {
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5 {; Q6 ~ x3 o5 d' {0 c公仔箱論壇做法
; r8 ]) u6 p9 stvb now,tvbnow,bttvb1.香蕉花包錫紙，扭實，放在燒架上，以大火燒 10分鐘，插入竹籤確定是否已腍身。撕開香蕉花外皮，取芯，切片。
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2.燒熱油，下雞扒以中大火煎至半熟，備用。羅望子連水擠壓取汁備用。公仔箱論壇' a$ [5 N& Y2 j" R: R
) Z. x- m+ t+ L9 j" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱白鑊，以中火炒香蒜頭、辣椒乾和乾葱。
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' H7 p$ V6 A) ?0 G& B8 Z5.39.217.774.煲中加水、椰奶、椰汁忌廉，開大火，待煲滾後收中火，加入香茅、南薑、（ 3）、檸葉、指天椒，煲 3分鐘，其間要略攪拌。湯中加入香蕉花芯、雞扒、秀珍菇、羅望子汁、青檸汁和魚露，煮滾後便可。公仔箱論壇/ H# ]. F& l2 u$ L1 A1 u0 r/ m
c) s0 T0 c5 ?- stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( Y) j! m& ^- W6 |
貼士
4 f4 v2 s% k( ?2 Y- [! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒香蕉花時想加快速度，可不包錫紙燒，但要留意別燒得過燶！tvb now,tvbnow,bttvb$ C) N3 o+ e! D
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發表於 2011-7-27 06:20 AM
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