4 V J6 a2 ?/ ?, b# ?0 S公仔箱論壇南瓜 tvb now,tvbnow,bttvb! c# s. ]) F9 i
公仔箱論壇9 b4 v3 m/ w2 l
5.39.217.77* ~" @) `; J0 S1 G7 j& P3 k
金湯翠綠柳 -- 南瓜加老雞、豬肉熬上4小時成為南瓜濃湯，配以爽脆勝瓜和豆腐條，賣相吸引。（$98，B) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u/ ~7 _" D2 s; ?
5 M! B6 b% H% @4 I簡介﹕又稱金瓜。下圖為日本種南瓜，圓身。可放幾個月至半年不等。5.39.217.77$ {6 h. |! S4 U# g
( x8 @8 |9 e5 @4 h7 F0 N6 d性味﹕果肉軟腍，味道香甜。平性，有健脾胃作用，加上易飽肚，可快速補充體力，含豐富維他命A和E。楊醫師說﹕「脾胃負責將營養物質輸送至身體不同部位，而每天早上7至9時是脾胃運行的時候，早餐不妨吃少許南瓜，可增加精力。」7 \7 J/ P$ x0 t1 z1 B
0 t7 h7 |! O+ T6 b1 _& i' Dtvb now,tvbnow,bttvb烹煮．肉腍宜浸煮南瓜肉軟腍，不宜用大火直接煮，容易煮至瓜肉斷開，宜浸煮。公仔箱論壇7 w o1 l0 c1 v( M( M
' X& b/ z' s( @5 O( p5.39.217.77揀靚瓜．硬淨無皺皮宜揀硬淨，呈鮮橙色的，不要選皺皮的，皺皮表示南瓜已擺放了一段時間。
8 F9 R2 W. d( f# R7 {5 q% n公仔箱論壇
8 s* I3 D7 ]: z/ j% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配搭．豆豉煮雙贏香甜的南瓜配各種肉類都好，不過梁師傅喜以豆豉煮南瓜，認為這是雙贏配搭﹕「豆豉與南瓜同煮可減低本身的鹹味，且突出南瓜的香甜，提升果甜，是兩贏的配搭。」
! O* p) g' c+ u, O# `" S R5.39.217.77 | 
發表於 2011-7-26 09:17 AM
| 