材料; `; A7 D1 a) p) z
意大利粉/紅洋葱絲各 50克、牛肝菌 100克、西蘭花/泰國蘆笋各 30克、香草醬 1湯匙、蒜片/鹽/胡椒粉各 1茶匙、白酒 10毫升、忌廉 200克、黃椒絲/紅椒絲各 25克、 DHA芥花籽油適量
1 c; `! ~# P: r8 {: g公仔箱論壇, P$ u3 P1 O6 B. {$ J& w& ?
公仔箱論壇7 t. g; [) X' ^& |6 z5 t' O0 a [
1.煲滾水，下芥花籽油和鹽，放入意大利粉烚約 5分鐘，取出隔水備用。( s6 S3 ]$ C; Y0 G' n5 {: v
! n1 d6 y6 n6 D& Q% K: S) [5.39.217.772.西蘭花和蘆笋用熱水烚 2分鐘後，取出後浸冰水，備用。
4 V7 Z8 m1 |5 e V5 B7 ^ ?/ z公仔箱論壇5.39.217.77) x" m* f" m0 @3 v. \
3.開大火燒熱鑊下芥花籽油，放入蒜片、紅洋葱絲、紅椒絲、黃椒絲，灒白酒、忌廉，意大利粉回鑊，下牛肝菌、鹽、胡椒粉拌勻上碟。
7 [* p& T- t; ~) V% F. z/ x5.39.217.77& ~; A& l6 f, g$ g' _
4.放上西蘭花、蘆笋，最後加上香草醬，吃時拌勻即可。 5.39.217.77, k4 C5 N) Y1 g6 g7 Z( ~5 I
|
發表於 2011-6-1 06:26 AM
| 