材料% F& N/ `9 ?1 `
水餃皮半斤、葱花 1碗、蛋 2隻、橄欖油 1湯匙, g F6 K6 o0 T+ ?
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調味料
7 H. m1 O6 E, Y- t味椒鹽適量
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做法
# q' T% b# x. Q& K8 p8 X- Gtvb now,tvbnow,bttvb1.葱花加入味椒鹽和橄欖油拌勻備用。
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2.水餃皮攤平，放上葱花，再放上一片水餃皮。
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3.用叉子將兩片水餃皮的邊壓實。蛋拂勻。
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: m2 Y& X0 i) s8 g4.易潔鑊加少許油，將沾上蛋液的葱餅放入鑊中，以小火把水餃皮煎至兩面金黃即可。
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除了做鹹食，換上紅豆沙餡料便可成為豆沙鍋餅。
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發表於 2011-4-27 07:07 AM
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