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[食肆地點] 102樓˙Tosca光輝意菜回歸


# h/ j  v4 L" R' u- \8 u0 C& FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。昔日Ritz Carlton的Toscana,曾是輝煌的高級意大利餐廳代表,由「松露王」Bombana掌舵,贏得不少政商界名人鍾愛。今天,新開的意大利餐廳命名 Tosca,意念來自意大利同名經典歌劇《托斯卡》,氣氛沒有歌劇的淒美,但從9米高天花吊下氣勢如歌劇院的大吊燈、餐廳中央水池的流水聲、開放式廚房傳來的熱鬧、無敵海景與華麗的紫藍色調,帶出雅氣。公仔箱論壇) A3 P& D/ C: j0 l$ D/ C3 S

. s) y" u* y9 ^8 ~5.39.217.77新掌舵大廚Vittorio Lucariello入行廿多年,任職過君悅酒店Grissini 及九龍香格里拉Angelini,也曾於意大利三星米芝蓮餐廳Don Alfonso工作。大部分海鮮從南意入口,還有各款意大利麵,部分是新鮮自製,大廚多次強調採用意大利雞蛋,蛋黃特別金黃郁香。
, g# w  }, z. L, S) _* ~5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q6 d: S7 z8 t4 l  Y
Tosca 意大利餐廳5.39.217.777 \7 R0 g8 r7 d3 I7 |* z* D: @8 w
營業時間
3 h. f, {8 S7 }' M9 B5.39.217.77周一至六﹕正午12:00 至下午2:30、晚上6:00至10:30
; `/ l& g& P% k* V5.39.217.77周日﹕上午11:30至下午3:00、晚上6:00至10:30& t0 W  f, Y0 w' h+ c
人均消費﹕$800
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