材料
7 E9 g0 N2 s; n& Z# l新西蘭牛柳 8片、蒜頭（切碎） 2瓣、淡忌廉 1杯、蘑菇（切片） 2杯、紹興酒 1/4杯、喼汁 2湯匙、橄欖油/海鹽/黑胡椒/牛油/香芹（切碎）各適量5.39.217.77+ O% c1 U& z5 j7 o6 |2 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b8 d3 c0 |6 E
tvb now,tvbnow,bttvb! [; `1 c6 B% \$ Y" W+ Y3 Y
做法
/ t$ E6 o3 Z1 e' E( t9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開中火，燒熱平底鑊，加橄欖油、牛油煮溶。" }5 k5 M& U. E
5.39.217.77/ e0 M$ I! O6 P# ?; M
2.下牛柳、黑胡椒、海鹽，每邊牛柳各煎 1分鐘，盛起，牛肉汁另外盛起備用。公仔箱論壇6 U4 t# p0 M$ Z2 \ w7 `) |
* P7 }5 m6 \ c+ V1 s4 {+ |
3.開中火，原鑊落油，加入蒜頭、蘑菇片、橄欖油略炒，加紹興酒、喼汁、淡忌廉、牛肉汁煮至略為收乾。公仔箱論壇 E! U' o+ M" d" o: |
公仔箱論壇# ^- ^ c3 g+ l3 T0 V
4.將醬汁淋在牛柳上，灑上香芹碎即可。1 v% G- h7 G" U. i- ]1 W
|
發表於 2011-4-15 06:31 AM
| 