材料+ _1 |& Q( K8 \8 K
木薯粉/黑朱古力/椰汁各 1杯、香蕉 4隻、檸檬汁 1/4杯、糖 1/2杯、水 3杯5.39.217.77 e. h- j& v9 q, J5 C; e- X6 K
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做法5.39.217.77; \! j; e- ^$ T
1.木薯粉加 1杯水拌勻，浸 10分鐘，備用。
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3 B" s! B6 y/ e公仔箱論壇2.將香蕉肉壓成茸，加入 1/8杯檸檬汁，拌勻。
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3.將香蕉混合物倒入小鍋中，加入糖、 2杯水，以中火拌煮 4分鐘，加入木薯粉水，再拌煮 5分鐘，熄火後加入餘下的檸檬汁。
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+ W- Z- {* _2 ]) D4.黑朱古力壓碎，加入一半香蕉混合物，攪拌至朱古力溶掉。
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- U, w& H D7 q. X+ @5.在杯中先倒入一半香蕉混合物，再倒入朱古力混合物，再倒入餘下的香蕉混合物，最後加入椰汁即可。公仔箱論壇( z3 b9 W% V( y: B! n2 k
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貼士
7 x9 F: B( m$ J) I/ i可以芒果、木瓜、南瓜或菠蘿代替香蕉。而椰汁亦可隨個人喜好加少許鹽。 |
發表於 2011-4-5 06:32 AM
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