! n+ l! D8 A, r4 ]0 w3 O& @: c五星級酒店鋸扒時用嘅秘製燒汁，通常用幾十斤牛骨熬成，喺屋企鋸扒唔通無好汁用？行超市見到呢包燒汁粉，話用熱水一溝就變燒汁，我試過，味道偏鹹，搶咗牛扒嘅鮮味。失望之際見包裝背面教做芥辣汁，就係將炒香乾葱碎、燒汁粉、水、奶、芥辣溝埋一齊，我仲靈機一觸加咗啲乾菌片，兩三分鐘便煮成濃汁。嘩！味道即時大翻身，濃郁嘅燒汁滲出淡淡嘅芥辣味，精粹當然仲有嗰啲乾菌片，為汁料增加菌香和咬口，配埋我件靚扒， Perfect！6 `9 X3 y: l) @# ~0 S, P. t
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1 K0 y& q' w/ N: j; o& T8 ^; \8 n& d5.39.217.77■ Gravox Supreme Roast Meat$15.10/包（ 29g） |
發表於 2011-4-4 06:27 AM
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