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急凍青豆半公斤、薯仔（切粒）/洋葱（切粒）各 1個、麪粉 30克、雞湯 1 1/5公升、香葉 2片、牛油 40克、忌廉 30毫升、鹽少許5.39.217.77& t. ?6 k& L0 C2 p
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- o2 O8 F% R+ ~; W S做法
' d3 }: y$ r9 t" U0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鍋中下牛油，以中火炒香洋葱和香葉，再下青豆炒 10分鐘。公仔箱論壇8 ^1 x& z/ C7 y& P
6 }3 w+ s9 m0 Y7 \) {9 N/ Ltvb now,tvbnow,bttvb2.加入麪粉拌勻後，再下雞湯和薯仔，煮滾後收中火煲 10分鐘，撈出香葉。
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3.將湯倒入攪拌器中打成茸，用隔篩隔去豆衣。4.把湯回鍋，加入忌廉和鹽，以細火煮至滾即可上碗，上碗時可以再額外加少許忌廉作裝飾。
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發表於 2011-3-16 05:10 AM
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